14 febbraio 2023

Antipasto

• Tortino di patate e carciofi su salsa di bietole e crema di burrata

Primo

• Tagliolini all'uovo con salsa di faraona e mandorle tostate

Secondo

• Filetto di vitello laccato alla senape su coulis di barbabietola rossa accompagnato da un rostì di patate

Dessert

• Soufflé al cioccolato dal cuore morbido su salsa alla vaniglia e amarene sciroppate o candite

Bevande

• Prosecco di benvenuto, Vino Chianti Superiore DOCG Donna Claudia, acqua, caffé

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Prezzo 50 € / Persona